Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador: Fácil, Rápido e Delicioso
Se você procura uma receita simples, saborosa e perfeita para acompanhar um café quentinho, este bolo de milho cremoso é uma excelente escolha. Muito popular nas festas juninas e nos cafés da tarde em família, ele conquista pelo sabor e pela praticidade.
Além de ser fácil de fazer, essa receita utiliza ingredientes que normalmente já temos em casa. Basta bater tudo no liquidificador e levar ao forno.
O resultado é um bolo macio, com aquele gostinho caseiro que lembra as receitas da vovó.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga e farinha.
- Coloque no liquidificador o milho, os ovos, o leite, o açúcar e o óleo.
- Bata por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Bata novamente até misturar bem.
- Adicione o fermento e misture rapidamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Dicas
- Use milho fresco para deixar o sabor ainda mais intenso.
- Acrescente coco ralado para uma versão ainda mais especial.
- Não abra o forno antes dos primeiros 30 minutos.
- Sirva com café, leite ou chocolate quente.
- Polvilhe canela por cima para um toque diferente.
Informações Rápidas
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Conclusão
Este bolo de milho cremoso é uma receita clássica que nunca sai de moda. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para animar uma festa junina, ele agrada toda a família e é muito fácil de preparar.
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