Gosta dessa época do ano frio e receita boa 😍☺️
Se tem uma coisa que combina com o frio e com festa junina é uma boa canjica cremosa bem quentinha, né?
Essa receita aqui é simples, barata e fica com aquele sabor de comida de roça que todo mundo ama. Bora fazer?
🌽 Ingredientes:
- 500g de canjica branca
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de açúcar (ajuste se quiser mais doce)
- 1 pau de canela
- Cravo a gosto
- Canela em pó para finalizar
👩🍳 Modo de preparo:
- Deixe a canjica de molho por pelo menos 8 horas (ou de um dia para o outro).
- Cozinhe a canjica na panela de pressão com água até ficar bem macia (cerca de 30 a 40 minutos).
- Depois de cozida, escorra um pouco da água se precisar.
- Acrescente o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a canela em pau e o cravo.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando até ficar bem cremosa.
- Finalize com canela em pó por cima.
😋 Dica simples:
Se quiser deixar ainda mais “cara de festa junina”, coloque um pouquinho de leite condensado por cima na hora de servir. Fica irresistível!
Agora me conta aqui embaixo 👇
Você já comeu canjica assim bem cremosa e quentinha?
Se fizer essa receita, volta aqui para me dizer como ficou 😍
E não esquece de compartilhar com aquele amigo ou parente que ama uma boa comida de festa junina e não pode ver uma receita simples dessas passar batido!
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