Como Fazer Frozen de Abacaxi em Casa: Receita Cremosa, Refrescante e Fácil

Nos dias quentes, nada melhor do que uma sobremesa bem gelada e refrescante. Este frozen de abacaxi é fácil de preparar, fica cremoso e tem aquele sabor tropical que combina muito com o verão.

Com poucos ingredientes, você consegue preparar uma sobremesa deliciosa para servir depois do almoço ou em um lanche da tarde.

Ingredientes

• 2 xícaras de abacaxi picado

• 1 pote de iogurte natural

• 1/2 caixa de creme de leite

• 3 colheres de sopa de açúcar

• Suco de 1/2 limão

• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos.

2. Coloque o abacaxi em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 3 horas.

3. Retire o abacaxi congelado e deixe descansar por alguns minutos.

4. Coloque no liquidificador o abacaxi, o iogurte, o creme de leite, o açúcar e o suco de limão.

5. Bata até formar um creme espesso e homogêneo.

6. Se necessário, desligue o liquidificador e misture os ingredientes com uma colher para facilitar.

7. Sirva imediatamente para obter uma textura mais cremosa ou leve ao congelador por mais 30 minutos para ficar mais firme.

8. Decore com hortelã e pequenos pedaços de abacaxi, se desejar.

Dicas

• Use um abacaxi bem maduro para deixar o frozen mais saboroso.

• Congele o abacaxi em pedaços pequenos para facilitar na hora de bater.

• Se ficar muito firme, espere alguns minutos antes de servir.

• Para um sabor mais refrescante, acrescente algumas folhas de hortelã.

Variações da Receita

Frozen de Abacaxi com Coco

Acrescente 2 colheres de sopa de coco ralado à mistura.

Frozen Sem Lactose

Use iogurte e creme de leite sem lactose.

Frozen Sem Açúcar

Substitua o açúcar por adoçante culinário ou utilize apenas a doçura natural do abacaxi.

Como Armazenar

• Mantenha no congelador em recipiente fechado.

• Consuma preferencialmente em até 7 dias.

• Retire alguns minutos antes de servir para recuperar a cremosidade.

Perguntas Frequentes

Posso usar abacaxi em lata?

Sim, mas escorra bem a calda antes de congelar. O sabor ficará um pouco diferente.

Posso fazer sem creme de leite?

Sim. O frozen ficará um pouco menos cremoso, mas continuará saboroso.

Posso preparar com antecedência?

Sim. Deixe no congelador e retire alguns minutos antes de servir.

Informações Rápidas

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de congelador: 3 horas

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Conclusão

O frozen de abacaxi é uma sobremesa simples, cremosa e refrescante para os dias quentes. O preparo é rápido e o abacaxi congelado deixa a receita com uma textura deliciosa.

Prepare em casa e sirva bem geladinho depois do almoço ou no lanche da tarde.

Gostou da Receita?

Você já experimentou frozen de abacaxi? Prefere essa sobremesa mais cremosa ou bem geladinha e firme?

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